仔姜炒豆腐

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豆腐原本是打算买来煮鱼的，结果回来才发现原来买成脆豆腐了，还买了2包，家里人不太喜欢这个豆腐用来煮鱼，所以今天中午就用来炒着吃吧！

仔姜炒豆腐的用料

脆豆腐 1袋 仔姜 1块
蒜 2颗 泡椒 5-6颗
美人椒 3颗 花椒 适量
耗油 1勺 豆瓣酱 2小勺

仔姜炒豆腐的做法

步骤1

豆腐改刀切成丝，用清水泡着去豆腥味，这边就准备配料，姜切丝，椒蒜切碎，热锅下油，放花椒配料炒香在加入两勺豆瓣酱，豆腐丝淋水下锅，翻炒均匀加耗油，可以在加点生抽，出锅

仔姜炒豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 zmdd 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 咸 炒 家常菜

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