木瓜椰奶冻

5288 浏览 21 收藏
收藏
大脸猫爱吃鱼cj
大脸猫爱吃鱼cj
＋ 关注

木瓜椰奶冻的用料

木瓜 1个 椰浆 100ml
纯牛奶 140ml 白糖 30g
吉利丁粉 10g

木瓜椰奶冻的做法

木瓜椰奶冻的做法图解1

步骤1

备好材料，吉利丁粉用60ml左右的牛奶泡，备用
木瓜椰奶冻的做法图解2

步骤2

木瓜切去头，把黑籽掏空，放在碗里保持直立
木瓜椰奶冻的做法图解3

步骤3

剩余的80ml纯奶+100ml椰浆+30g糖倒入锅中（任何锅具），开小火慢煮，汤勺搅啊搅，使糖融化，椰浆和牛奶混合，不要煮沸（大家都知道牛奶煮沸就不好了，具体看过边缘起小泡泡了就差不多了），然后倒入泡好的吉利丁粉，再搅啊搅，吉利丁粉融化就立马关火
木瓜椰奶冻的做法图解4

步骤4

倒入挖空的木瓜中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏冷藏冷藏（重要的事情说三遍），我是放一个晚上的，你着急嚒4小时也够了
木瓜椰奶冻的做法图解5

步骤5

第二天早上拿出来是酱紫的，去掉保鲜膜，切片，切四分之一块，切的时候小心不要让椰奶冻和木瓜分离
木瓜椰奶冻的做法图解6

步骤6

切完是酱紫的，摆盘

木瓜椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 大脸猫爱吃鱼cj 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

木瓜椰奶冻的其他做法更多

木瓜椰奶冻的全部作品

上传我做的这道菜

木瓜椰奶冻的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 木瓜椰奶冻

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 木瓜椰奶冻的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活