紫薯豆沙包

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紫薯豆沙包的用料

紫薯 2个 面粉 适量
糯米粉 少许 豆沙馅 适量
水 适量

紫薯豆沙包的做法

紫薯豆沙包#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

准备材料
紫薯豆沙包#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

蒸紫薯（或用微波炉打熟）。将蒸熟的紫薯去皮，用任意方法捣成泥。加入与紫薯泥几乎等份的面粉，再加入少量糯米粉（使紫薯包晶莹剔透有弹性），加入适量温水，像和面一样和成面团，如图。
紫薯豆沙包#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

根据自己想要包子的大小，分成合适的面剂子，擀或用手捏成包子皮（边缘薄一些），加入适量豆沙馅（怕腻就少放些），包成小包子。包好后可以给包子上放一小片枣或枸杞点缀。
紫薯豆沙包#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

给锅里加适量水，水开后，放上小包子蒸20分钟左右。
紫薯豆沙包#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

当当当～可爱的小包子出锅啦^_^

紫薯豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载

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