盛夏和风四角豆

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Sharon阿呀
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作为一个杭州人，从小吃的沙拉酱汁就是丘比的，小时候去超市，在一排排的货架上找的就是那种有个小天使的沙拉酱。这次惊喜地发现丘比沙拉汁培煎芝麻口味，就是日料店里炸猪排定食中配沙拉的酱汁耶！芝麻香味混合着沙拉酱的香味还带一点点酸甜，也很适合夏天呢。这次用海南人已经变不出花样而广大小伙伴不太见得到的四角豆做搭配，来一份简单又美味的盛夏和风四角豆。

四季豆的用料

四角豆 180g 丘比沙拉汁培煎芝麻口味 25ml
熟红芝麻碎 少许 油 少许
盐 少许

四季豆的做法

盛夏和风四角豆#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

准备好四角豆和丘比沙拉汁焙煎芝麻口味
盛夏和风四角豆#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

四角豆洗净，摘去老茎，切去两头后对切成段
盛夏和风四角豆#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

锅中烧开水，滴入几滴油，撒入少许盐，放入四角豆焯2分钟
盛夏和风四角豆#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

捞出四角豆，用流水冲淋以降温
盛夏和风四角豆#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

盆中放入凉开水和冰块，倒入沥去水份的四角豆，冰镇2分钟
盛夏和风四角豆#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

捞出四角豆，整齐码放在盘中
盛夏和风四角豆#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

最后淋上丘比沙拉汁焙煎芝麻口味，撒上少许熟红芝麻碎做装饰
盛夏和风四角豆#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

一道简单清爽又美味的盛夏和风四角豆就做好啦

四季豆的烹饪技巧

1、四角豆冰镇一下更爽脆可口哦。2、此方法通用于四季豆、秋葵、荷兰豆、芥兰等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 Sharon阿呀 编写，未经授权不得转载
分类： 丘比

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