抹茶控の木糠杯【歇洛克厨房】

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周末做慕斯剩下了一丢丢淡奶油，想着把它用了算了，于是就有了它！抹茶一生推！用前两天自制的已经干了的吐司代替消化饼干，方子专为单身汪设计，一人分，拿走不谢

木糠杯的用料

淡奶油 80ml 蜂蜜或糖 5g
抹茶粉 2g 吐司 一片

木糠杯的做法

抹茶控の木糠杯【歇洛克厨房】的做法图解1

步骤1

我习惯淡奶油加蜂蜜....是因为第一次打发淡奶油的时候身边没有糖顺手拿起蜂蜜就加了进去，发现竟然也没有怪味儿，还挺好吃的~所以就延续到了今天
抹茶控の木糠杯【歇洛克厨房】的做法图解2

步骤2

前两天做的无油无糖杂粮吐司，干得差不多了，就找个深碗把它neng碎，不用太碎，差不多就行
抹茶控の木糠杯【歇洛克厨房】的做法图解3

步骤3

淡奶油加蜂蜜，再筛入抹茶粉直接打发
抹茶控の木糠杯【歇洛克厨房】的做法图解4

步骤4

这个程度即可。。 说明一下，对于淡奶油的打发我掌握得不是很ok，像魔都这种38、39这种天气是需要放在隔冰水打发的，然而我没有那么讲究，直接打发，打得差不多就ok了，六七分发即可，当然能再打发一些更好
抹茶控の木糠杯【歇洛克厨房】的做法图解5

步骤5

最后，一层面包碎一层淡奶油直到用完所有材料即可，真的是勉强做了半杯.....
抹茶控の木糠杯【歇洛克厨房】的做法图解6

步骤6

木糠杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 歇歇歇洛克 编写，未经授权不得转载

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