童趣土豆泥-小刺猬偷葡萄

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暴叔Gill
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今天看到有用茭白做大丽花，眼前一亮，不知怎的就联想到刺猬。回家就迫不及待试了下，灰常成功。让我想起儿时：铁道旁赤脚追晚霞，玻璃珠铁盒英雄卡，玩皮筋迷藏石桥下，姥姥又纳鞋坐院坝，铁门前篮框银杏花，茅草屋可有住人家，放学路打闹嘻嘻哈，田埂间流水哗啦啦，我们就一天天长大，甜梦中大白兔黏牙，也幻想神仙科学家，白墙上泥渍简笔画，我们就一天天长大，四季过老梧桐发芽，沙堆里有宝藏和塔，长板凳搭起一个家，日子总慢得不像话，叶落满池塘搬新家，二十寸彩电皮沙发，五点半大风车动画，晚饭后纳凉星夜下，萤火虫微风弯月牙，大人聊听不懂的话，鬼怪都躲在床底下，我们就一天天长大，记忆里有雨不停下，蝉鸣中闷完了暑假，新学年又该剪头发，我们就一天天长大，也开始憧憬和变化，自我们就一天天长大，听磁带偶遇榕树下，白衬衫黄昏木吉他，年少不经事的脸颊，还以为自己多伟大，写了诗不敢递给她，小小诗不敢递给她

土豆泥的用料

土豆 1个 茭白 1条
胡萝卜 半根 黄油 小块
盐 小勺 番茄酱 30g

土豆泥的做法

童趣土豆泥-小刺猬偷葡萄的做法图解1

步骤1

先把胡萝卜切成长方体，上细下粗。然后四个棱角斜切。有点费眼睛，但很好切
童趣土豆泥-小刺猬偷葡萄的做法图解2

步骤2

切完介样
童趣土豆泥-小刺猬偷葡萄的做法图解3

步骤3

茭白，如法炮制。摆成这样，我突然想到以后还可以做个二龙戏珠……我有点跳跃
童趣土豆泥-小刺猬偷葡萄的做法图解4

步骤4

土豆洗干净，跟切好的茭白、胡萝卜一起水煮
童趣土豆泥-小刺猬偷葡萄的做法图解5

步骤5

待土豆皮脱落，关火捞起，捣泥。过程中加盐、鸡精、融好的黄油。对了茭白和胡萝卜凉白开泡着备用。
童趣土豆泥-小刺猬偷葡萄的做法图解6

步骤6

待土豆泥光滑细润，没有小块了，用手抓起。戴手套呦，还能感觉到有小块没捣碎怎么办？手捻或吃掉。我选择后者，省得费劲
童趣土豆泥-小刺猬偷葡萄的做法图解7

步骤7

光滑的土豆泥如面团一般。揉成椭圆形，一头捏出尖儿
童趣土豆泥-小刺猬偷葡萄的做法图解8

步骤8

把茭白往土豆上放，稍用劲儿，就插住了。非常好操作
童趣土豆泥-小刺猬偷葡萄的做法图解9

步骤9

黑米做眼睛和鼻子，胡萝卜简单装饰。蘸番茄酱吃，有童趣还味美。很可爱有木有，我都感觉回到了童年

土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 暴叔Gill 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 拌 煮 外国菜 甜

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