私家豆腐煲

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Ellie8601
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因为家里有个肉食动物、无肉不欢，而我又不爱吃肉，所以每天装便当几乎都是艰难的从肉中挑素菜，好不容易有机会做一个人的便当，那就把喜欢吃的素菜吃个够

私家豆腐煲的用料

嫩豆腐 一块 西红柿 一个
胡萝卜一个 香菇 若干
木耳 适量

私家豆腐煲的做法

私家豆腐煲的做法图解1

步骤1

香菇木耳洗净泡发、胡萝卜削皮、西红柿去皮待用
私家豆腐煲的做法图解2

步骤2

胡萝卜切花（此步可省略，也可以直接切片）

步骤3

豆腐洗净切片煎至两面金黄，待用。

步骤4

西红柿切成小丁，热锅热油加蒜蓉爆香后加入西红柿翻炒，加一碗水大火煮开，加盐调味。汤汁浓郁之后加入香菇木耳一起煮。
私家豆腐煲的做法图解5

步骤5

香菇木耳煮熟之后加入煎好的豆腐，轻轻翻炒，最后大火收汁，撒葱花出锅。

私家豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 Ellie8601 编写，未经授权不得转载

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