自制酸豆角

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御香缥缈8
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小时候 瓜果成熟时 吃不完 奶奶就会把豇豆 萝卜 黄瓜洗净放入陶瓷瓶里面放入辣椒大蒜盐放几块大石头压实 倒水 没过这些食物 等待十天半个月 就能吃了

酸豆角的用料

豆角也是豇豆 一斤 大蒜 泡椒 盐 适量

酸豆角的做法

自制酸豆角的做法图解1

步骤1

新鲜豇豆买回来 洗干净 掐成小段 装进干净可乐瓶 放入切碎的4掰大蒜 四个泡椒 适量盐 灌入半瓶水 宁紧瓶盖 放在阴凉处三天 等豆角变黄了 酸豆角也就做好了
自制酸豆角的做法图解2

步骤2

酸豆角腌制好后 剪开瓶子 倒出洗干净 沥干水 锅内倒入少量油 翻炒片刻 一碗酸豆角完成 夏天来碗白粥 绝配

酸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

©本菜谱的做法由 御香缥缈8 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 酸 一家三口 增进食欲 腌

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