蒸馒头#好吃到不行

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Ellie杨
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做为北方的姑娘，必须会蒸大白馒头

蒸馒头的用料

面粉 250g 水 125g
酵母 3g

蒸馒头的做法

蒸馒头#好吃到不行的做法图解1

步骤1

加加酵母搅拌均匀静置15分钟
蒸馒头#好吃到不行的做法图解2

步骤2

倒入面粉中和面团
蒸馒头#好吃到不行的做法图解3

步骤3

搜成表面光滑，静置15分钟，面团上盖上湿麻布
蒸馒头#好吃到不行的做法图解4

步骤4

静置后开始揉面，绝对柔软，切小块
蒸馒头#好吃到不行的做法图解5

步骤5

刚才切的太小，我就揉啦3个馒头，
蒸馒头#好吃到不行的做法图解6

步骤6

揉好以后上锅醒面到1.5倍，锅里加温水，盖上锅盖
蒸馒头#好吃到不行的做法图解7

步骤7

这是醒好面的状态
蒸馒头#好吃到不行的做法图解8

步骤8

开火蒸15分钟即可，关火后静置3分钟再起锅，
蒸馒头#好吃到不行的做法图解9

步骤9

看看发的多好
蒸馒头#好吃到不行的做法图解10

步骤10

超级好吃
蒸馒头#好吃到不行的做法图解11

步骤11

你看看这馒头的柔软，好吃好吃
蒸馒头#好吃到不行的做法图解12

步骤12

好吃

蒸馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

©本菜谱的做法由 Ellie杨 编写，未经授权不得转载

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