百香果果冻

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亚亚亚敏
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百香果果冻的用料

百香果 2个 糖 25g
吉利丁粉 7g 水 20g
水 300g

百香果果冻的做法

百香果果冻的做法图解1

步骤1

切开百香果用勺子取出果肉
百香果果冻的做法图解2

步骤2

20克水加7g吉利丁粉，放至5分钟（记得要先加水再加吉利丁粉，不然会结块的）
百香果果冻的做法图解3

步骤3

拿个锅里放入300g水和25g糖小火加热至糖融化后，再加入刚才泡的吉利丁粉再加热至融化后，就放到一旁稍微放凉下（其实看到不冒泡就趁热和百香果混合均匀就好了）
百香果果冻的做法图解4

步骤4

这就是刚才煮的糖水和百香果混合的，看着就像平时的果汁一样
百香果果冻的做法图解5

步骤5

把百香果混合好的果汁倒入自己喜欢的膜具中放进冰箱冷藏3个小时即可
百香果果冻的做法图解6

步骤6

脱模

百香果果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 亚亚亚敏 编写，未经授权不得转载

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