自制手抓饼

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奕翰麻麻
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手抓饼的用料

高筋面粉 适量 温开水 适量
盐 适量 食用油 适量
鸡蛋 适量 生菜 适量
香肠 适量

手抓饼的做法

自制手抓饼的做法图解1

步骤1

开始预备适量的面粉加入盐，用温凉水和面
自制手抓饼的做法图解2

步骤2

水不要放太多，慢慢放，不够再加[微笑]
自制手抓饼的做法图解3

步骤3

揉好用布盖10分钟醒面（这个间隙，就可以洗好生菜，或把蛋煎好）
自制手抓饼的做法图解4

步骤4

差不多时间后，揪一团面（够做一张饼的量，不要太多了）
自制手抓饼的做法图解5

步骤5

擀成皮（厚度适中就可以，不要太厚）[微笑]
自制手抓饼的做法图解6

步骤6

擀好的面皮开始抹油，把油抹匀（油用食用油就可以，味道也很好）
自制手抓饼的做法图解7

步骤7

这些都放好后，用小刀
自制手抓饼的做法图解8

步骤8

从一侧卷起来，像图片一样，卷成细条
自制手抓饼的做法图解9

步骤9

然后卷成这个形状，放一边，再把剩下的面按开始的步骤都做成这个卷起来的花样[微笑]
自制手抓饼的做法图解10

步骤10

卷好的再分别擀成面皮，擀好的就可以开始下锅煎了[微笑]
自制手抓饼的做法图解11

步骤11

两面煎至黄黄的就可以了
自制手抓饼的做法图解12

步骤12

卷好的荷包蛋，洗好的生菜，切好的火腿，按你们喜欢的量放
自制手抓饼的做法图解13

步骤13

成品^_^^_^

手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 奕翰麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 台湾菜 煎 拌

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