酸辣拍黄瓜

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这道菜我家某人特别爱吃，他说比饭店的还好吃，他可以自己吃掉一盘。

酸辣拍黄瓜的用料

黄瓜 2条 姜 少量
大蒜 5.6瓣 辣椒粉 少量
醋 适量 白砂糖 适量
盐 适量 鸡精 适量

酸辣拍黄瓜的做法

酸辣拍黄瓜#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解1

步骤1

原料准备很简单，就黄瓜，姜蒜，爱吃蒜的可多准备几个。
酸辣拍黄瓜#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解2

步骤2

黄瓜削皮，放在案板上横着拍。
酸辣拍黄瓜#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解3

步骤3

纵切。
酸辣拍黄瓜#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解4

步骤4

将辣椒粉，盐，鸡精，糖，醋依次适量放入，并搅拌均匀。
酸辣拍黄瓜#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后就可装盘拉。如果放冰箱里冷藏一会儿，吃起来味道更佳。

酸辣拍黄瓜的烹饪技巧

味道要按自己口味放适量，不按定量的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 Moonbaby下厨房 编写，未经授权不得转载

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