爆炒牛肉丝

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爆炒牛肉丝的用料

牛肉 300g 青椒
小米辣 仔姜
大蒜 老姜
葱段 胡椒粉
淀粉

爆炒牛肉丝的做法

爆炒牛肉丝的做法图解1

步骤1

牛肉切丝，加入料酒，淀粉，盐，胡椒粉，腌制半小时左右
爆炒牛肉丝的做法图解2

步骤2

辣椒，仔姜，切丝备用
爆炒牛肉丝的做法图解3

步骤3

蒜，老姜，葱段，切好备用。放少许油，加热，放入姜蒜，爆香。
爆炒牛肉丝的做法图解4

步骤4

将倒牛肉丝，加少许豆瓣炒至肉丝变色。依次加入，仔姜丝，红辣椒，青辣椒。最后调味出锅

爆炒牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 With＇ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 川菜 湘菜 炒

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