子姜牛肉丝

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口味：醇香微辣
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子姜牛肉丝的用料

牛肉 250克 子姜 50克
泡红辣椒 4个 蒜苗 3根
盐 2克 味精 2克
生抽 1勺 淀粉 适量
油 适量

子姜牛肉丝的做法

#福临门 福寿天成#子姜牛肉丝的做法图解1

步骤1

选无筋牛肉切成丝，用盐、清水、淀粉拌匀。 嫩子姜、泡红辣椒️切成细丝，蒜苗切短节。
#福临门 福寿天成#子姜牛肉丝的做法图解2

步骤2

调味汁：淀粉用清水调匀，加生抽、味精调成芡汁。
#福临门 福寿天成#子姜牛肉丝的做法图解3

步骤3

油烧热后，放入牛肉丝炒至断生。
#福临门 福寿天成#子姜牛肉丝的做法图解4

步骤4

加入子姜、泡红辣椒️。
#福临门 福寿天成#子姜牛肉丝的做法图解5

步骤5

加蒜苗杆炒出香味。
#福临门 福寿天成#子姜牛肉丝的做法图解6

步骤6

最后加入蒜苗叶，烹入芡汁，收汁亮油即可马上起锅。
#福临门 福寿天成#子姜牛肉丝的做法图解7

步骤7

非常下饭的一道菜。
#福临门 福寿天成#子姜牛肉丝的做法图解8

步骤8

赶紧试试吧！

子姜牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-17 · 四川省

©本菜谱的做法由 每文的日食记 编写，未经授权不得转载
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