蔓越莓饼干

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优雅的喵小妙
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饼干的浓郁加上蔓越莓的酸酸味，吃起来一点都不腻，这些量我考了三盘。

蔓越莓饼干的用料

黄油 250g 糖霜 100g
鸡蛋 一个 低筋面粉 350g
蔓越莓干 100g

蔓越莓饼干的做法

步骤1

黄油室温软化后加糖霜，用手动搅拌器混合搅拌均匀，待出现羽毛麟状就可以了。

步骤2

打入鸡蛋，充分搅拌均匀，颜色比之前会变浅。

步骤3

筛入低粉，用搅拌棒搅拌均匀，用翻的，不要一直一个方向。

步骤4

加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

没有磨具 我就用的硅油纸定的型，差不多弄好了就放冰箱里冷冻，冷冻四十分钟拿出来就很好切啦
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

切好了放入烤盘，最好用锡箔纸哈，锡箔纸耐热耐高温，我的用完了就拿这个凑合来用
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

烤箱上下火，170度，20分钟。这个要根据自己家烤箱来设定，刚开始担心糊可以把温度设低一点，时间长一点，不过最好勤看看，糊了吃起来很苦。
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

成品 还是有点过火 不过吃起来很棒的。
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

这么多

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 优雅的喵小妙 编写，未经授权不得转载

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