山药排骨汤

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李小船Lemon
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夏日天气炎热，工作太累熬夜后特别时候饮用

山药排骨汤的用料

猪肋骨 2根 铁棍山药 1根
绿豆 适量 薏米 适量

山药排骨汤的做法

步骤1

将切好的猪肋骨加水煮，煮沸后捞出。血水和多余的油脂就可以去掉。

步骤2

将绿豆、薏米与猪肋骨一同下锅，加刚好没过食材的水。炖大约半小时。半小时后会发现汤已经有了绿豆色。
山药排骨汤的做法图解3

步骤3

将山药切段加入汤中一起炖，再大约半小时后就ok了。我是在这个步骤加盐的，觉得更入味。

山药排骨汤的烹饪技巧

猪肋骨一定要先去血水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 李小船Lemon 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 粤菜 煮 清淡 咸鲜

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