尖椒炒茄子

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尖椒炒茄子的用料

茄子 3根 蒜末、姜沫 少许
尖椒 3条 酱油 少许
豆瓣酱 适量 盐 1小勺
蚝油 少许

尖椒炒茄子的做法

尖椒炒茄子的做法图解1

步骤1

把尖椒切成小段，茄子切成滚刀块，菜洗干净
尖椒炒茄子的做法图解2

步骤2

锅里洗干净，然后倒入花生油，给豆瓣酱翻炒，再给尖椒和茄子
尖椒炒茄子的做法图解3

步骤3

锅里给油然后把豆瓣酱放进去翻炒，把茄子和尖椒一起倒进去，炒到8成熟给酱油，蚝油和一点点盐
尖椒炒茄子的做法图解4

步骤4

成品图。

尖椒炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-10

©本菜谱的做法由 多啦A梦2015102 编写，未经授权不得转载

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