烤茄子

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烤茄子的用料

大茄子 瘦肉
蒜 姜
葱 生抽
料酒 老干妈

烤茄子的做法

烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净，去掉根部的瓜蒂
烤茄子的做法图解2

步骤2

擦干水份，抹上少许油
烤茄子的做法图解3

步骤3

烤箱预热五分钟，进烤箱烤半小时左右，每隔十分钟翻一下身
烤茄子的做法图解4

步骤4

出烤箱后中间剖开
烤茄子的做法图解5

步骤5

剁好的肉末和姜蒜葱一起炒，快起锅时放入少许老干妈调味
烤茄子的做法图解6

步骤6

把炒好的肉末放入茄子内
烤茄子的做法图解7

步骤7

重新放入烤箱烤三到五分钟，为的是让茄子入味
烤茄子的做法图解8

步骤8

味道

烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 梦想夭夭 编写，未经授权不得转载

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