精选
最新
菜单
鸡肉芝士烤茄子，夏日夜宵就吃它
精品
独家
胖友们，最近吃夜宵了没啊？是不是一到晚上，心里就有点儿蠢蠢欲动啦！
没事，夏天嘛，嘴馋是一种自然现象，哈哈哈。
所以，我给你们找了一个好吃又不胖的夜宵：【芝士鸡肉烤茄子】！
参与活动:
#忽而夏至 清凉一夏#
鸡肉芝士烤茄子的做法
步骤1
我是用鸡肉代替了猪肉，热量没那么高，但是需要绞肉，要么麻烦要么不胖，二选一哈。
步骤2
这个调味盐里有迷迭香、百里香、罗勒等等西餐常用的香辛料，主打一个复合且省事，增加点儿异国风味。
步骤3
茄子洗净，竖着对半切开，用勺子挖去中间部分。
步骤4
茄子壁留厚一点，至少得0.5cm，烤完会缩的。
步骤5
内部刷一层油，加点儿海盐黑胡椒
步骤6
放入炸锅机，烘烤模式150度烤10分钟，底儿就做好了。
步骤7
鸡胸肉切块，放入绞肉机打成肉泥
步骤8
洋葱和香菇切丁，番茄和茄子肉切小块
步骤9
里刷油，炒香洋葱
步骤10
加入鸡肉泥，中火翻炒到变色
步骤11
放入蔬菜丁，加复合调味盐和照烧汁，翻匀就关火了
步骤12
开火也就3-5分钟，没那么闷热，吹吹风就好了。
步骤13
把炒好的馅料放入烤好的茄子里，可以填满一点儿。
步骤14
上面撒一层奶酪，炸锅机180度再烤8分钟，就完成了。
步骤15
这个烘烤时间，需要大家根据自己的机器来调整，5分钟芝士状态最好，8分钟整体口感最好。
步骤16
有图有真相！浓郁的脂肪和蛋白香气，异域的普罗旺斯风味，一口下去，嗯……忙活半小时，值了！
步骤17
好啦，这个菜谱也是可以举一反三的，比如用西葫芦或者青椒试试？只需要根据不同蔬菜调整烘烤温度和时间就好了。鸡肉芝士烤茄子的烹饪技巧
你要想吃西式做法呢，就跟着我的方子来，要想吃中式味道呢，就把烧烤料+蒜蓉辣酱加进去，哈哈哈，完胜路边小夜摊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2023-06-14 · 北京市
秋食爱吃饭
分享至微信
鸡肉芝士烤茄子的相关推荐更多 
你当前的位置：豆果美食 > 鸡肉芝士烤茄子，夏日夜宵就吃它 #忽而夏至 清凉一夏#
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
