电饭锅焗蛋糕

精品
1.1万 浏览 91 收藏
收藏
保护色77
保护色77
＋ 关注

电饭锅焗蛋糕的用料

鸡蛋 5个 面粉 3勺冒尖
白砂糖 5勺 纯牛奶 半杯

电饭锅焗蛋糕的做法

电饭锅焗蛋糕的做法图解1

步骤1

所有材料来个大合照，鸡蛋蛋清蛋黄分离
电饭锅焗蛋糕的做法图解2

步骤2

先做蛋黄液，糖一勺加入，用筷子搅匀。然后加入面粉和牛奶继续搅匀，这个过程不用电动打蛋器，很轻松的
电饭锅焗蛋糕的做法图解3

步骤3

拌好的蛋黄液
电饭锅焗蛋糕的做法图解4

步骤4

现在用电动打蛋器打蛋清，先打一下，打到稍微起泡
电饭锅焗蛋糕的做法图解5

步骤5

加入一勺糖，继续打
电饭锅焗蛋糕的做法图解6

步骤6

加入第二次糖，成这样了
电饭锅焗蛋糕的做法图解7

步骤7

加入剩下的糖，继续打，蛋白已经不会掉下来了
电饭锅焗蛋糕的做法图解8

步骤8

倒扣也不会掉下来
电饭锅焗蛋糕的做法图解9

步骤9

把1/3的蛋白加入蛋黄液中，拌匀
电饭锅焗蛋糕的做法图解10

步骤10

拌匀后加入剩下的蛋白
电饭锅焗蛋糕的做法图解11

步骤11

拌好的蛋白+蛋黄
电饭锅焗蛋糕的做法图解12

步骤12

电饭锅里面抹一层油，不用太多。倒入蛋糕液，震几下，去掉起泡。按下煮饭键，出气孔用湿布盖住。等电饭锅自动调到保温，再闷20分钟，就ok啦
电饭锅焗蛋糕的做法图解13

步骤13

倒出来，电饭锅抹了油，不会沾底
电饭锅焗蛋糕的做法图解14

步骤14

发的好高，比外面卖的味道好，成功

电饭锅焗蛋糕的烹饪技巧

所有用具无水无油哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 保护色77 编写，未经授权不得转载

电饭锅焗蛋糕的其他做法更多

电饭锅焗蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

电饭锅焗蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 电饭锅焗蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 电饭锅焗蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活