家庭版铁板鱿鱼

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Angel小厨
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还记得路边摊卖的铁板鱿鱼吗，那个味道真的是很回味，但是不是随时都能吃到，鱿鱼也是比较难烧的菜，无意间研究了一下该如何做这道菜，就试试铁板鱿鱼，烧出来味道还不错，也很受朋友们喜爱

铁板鱿鱼的用料

鱿鱼 两只 彩椒 各一个
姜丝 适量 大蒜 1颗
郫县豆瓣酱 1勺 黄豆酱 2勺

铁板鱿鱼的做法

家庭版铁板鱿鱼的做法图解1

步骤1

把彩椒切好，蒜切片，姜丝备用
家庭版铁板鱿鱼的做法图解2

步骤2

鱿鱼提前用豆瓣酱腌制好
家庭版铁板鱿鱼的做法图解3

步骤3

锅里倒油加热后，放入姜丝蒜片炒香，倒入彩椒过油，再倒入鱿鱼炒，放入郫县豆瓣酱，加点酱油，最后加入水淀粉
家庭版铁板鱿鱼的做法图解4

步骤4

出锅了

铁板鱿鱼的烹饪技巧

提前腌制一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 Angel小厨 编写，未经授权不得转载

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