煎饺子

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夏初的悸动
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昨天剩了点饺子，老公说吃点煎饺子吧，我家小朋友就说了，我从来没吃过煎饺子，搞得他是被虐待的儿童似的

煎饺子的用料

剩饺子 适量 食用油 适量

煎饺子的做法

步骤1

锅烧热，加适量油

步骤2

倒入适量油，端起锅转一圈，有稍微的底油就行，不用太多，用什么油都行，我用的鲁花花生油，我家大朋友比较偏爱。

步骤3

饺子一个一个分好避免粘连，放进去，今天我不想用铲子，任何工具，
煎饺子的做法图解4

步骤4

先大火油包住饺子上色，后小火，保证饺子里面也热。
煎饺子的做法图解5

步骤5

在这个过程中，我都是不是的掂锅，没用铲子，筷子，等等，出锅
煎饺子的做法图解6

步骤6

这个是我家小朋友的晚餐，他让我给他弄点蘸料，醋，生抽（也可以老抽），香油（麻油/芝麻油）适量，因为我给孩子吃，所以没放油泼辣子，根据需要放。
煎饺子的做法图解7

步骤7

最后他还要了杯柠檬水，爱吃饭的小孩伤不起。

煎饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 夏初的悸动 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 西北菜 煎 咸

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