抹茶曲奇

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天气太热了，必须来一块抹茶曲奇，给夏日来一抹清凉。

抹茶曲奇的用料

低筋面粉 70g 黄油 70g
糖粉 40g 抹茶粉 4g

抹茶曲奇的做法

抹茶曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，像这样程度，手指轻轻按下去有个洞，就可以了。
抹茶曲奇的做法图解2

步骤2

加入糖粉，开始打发黄油，至黄油膨胀发白，呈轻盈的羽毛状
抹茶曲奇的做法图解3

步骤3

拌入过筛的低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀
抹茶曲奇的做法图解4

步骤4

装入裱花袋，挤入方盘，180度预热，中层，12分钟就可以出炉。

抹茶曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 胡太太私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 小吃 曲奇 外国菜

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