玉米面红豆饼

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静得万里宁。
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一直挺喜欢吃玉米面，红薯面蒸的饼，前两天做了点红豆沙和南瓜饼，红豆沙还有好多，就想着做点玉米面饼吃。可以做咸的甜的，看自己的口味就行，所有的图片都是直接拍的，没有调色。

玉米面红豆饼的用料

玉米面 100g 糯米粉 50g
糖 1勺 红豆沙 适量
黑芝麻 适量

玉米面红豆饼的做法

玉米面红豆饼的做法图解1

步骤1

100克玉米面粉，50克糯米粉，一汤匙白砂糖
玉米面红豆饼的做法图解2

步骤2

用热水一点点加入搅拌成絮状
玉米面红豆饼的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团，醒十分钟就好
玉米面红豆饼的做法图解4

步骤4

分成适量的大小
玉米面红豆饼的做法图解5

步骤5

豆沙馅团成球。没有豆沙的也可以包自己喜欢的馅，不包也可以。
玉米面红豆饼的做法图解6

步骤6

把玉米面饼拍饼包入豆沙馅
玉米面红豆饼的做法图解7

步骤7

轻拍成圆饼，在盘子里放入适量黑芝麻沾到饼上两面，用手轻拍进饼，拍掉多余的
玉米面红豆饼的做法图解8

步骤8

黑芝麻多少都可以，看自己喜欢
玉米面红豆饼的做法图解9

步骤9

不粘锅加橄榄油，食用油也可以，中小火煎
玉米面红豆饼的做法图解10

步骤10

一面煎大约三分钟翻面，不要大火以免糊掉
玉米面红豆饼的做法图解11

步骤11

这个油放的多，煎的颜色重一些
玉米面红豆饼的做法图解12

步骤12

装盘或者切四份
玉米面红豆饼的做法图解13

步骤13

搭配蔬菜沙拉和清凉粥，美味的早餐完成啦
玉米面红豆饼的做法图解14

步骤14

还剩一个，我给切了放保鲜盒，饿了吃

玉米面红豆饼的烹饪技巧

要用热水一点点加入，拌成絮状，再揉成光滑的面团，喜欢吃甜一点的我这个量做了两个饼，做的多的话适当增加玉米面和糯米粉，比例是2;1，可以放两汤匙糖，我因为包了红豆沙馅就放了一汤匙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 静得万里宁。 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 零食 西北菜 电饼铛

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