星空棒棒糖

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浩浩妈htip
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此配方可以做2.5cm的波板糖8个

星空棒棒糖的用料

进口珊瑚糖 50g 水 5g
糯米纸打印图案 8个

星空棒棒糖的做法

星空棒棒糖的做法图解1

步骤1

加糖加水到不粘锅中小火熬
星空棒棒糖的做法图解2

步骤2

熬至珊瑚糖全部融化成大泡泡后关火
星空棒棒糖的做法图解3

步骤3

冷却至泡泡全部消失（大约1分钟）
星空棒棒糖的做法图解4

步骤4

把糖液倒入模具中（只倒入一半），待稍微凝固，把糯米纸图案放入模具中（图案一面朝下放置），然后插入纸棒

步骤5

然后再倒入糖液（糖液若凝固，可小火加热使其溶化，冷却至无泡再倒入模具），等其凝固就可取下。

步骤6

取下后正面会有些模糊，用小火外焰烧一下，表面立即透亮。然后稍冷套上包装袋扎好即可。

星空棒棒糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 浩浩妈htip 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 小吃 零食 外国菜

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