梦幻星空果冻杯,水嫩Q滑,香甜清爽,浪漫治愈

精品
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免烤箱,0基础,0失败,健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】,做出来的成品颜色清透,爽滑Q弹,不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

梦幻星空果冻杯的用料

清水 1升 白糖 40g
蝶豆花 8朵 达人兔白凉粉 100g
柠檬汁 几滴

梦幻星空果冻杯的做法

梦幻星空果冻杯,水嫩Q滑,香甜清爽,浪漫治愈的做法图解1

步骤1

清水1升+白糖40g,倒进锅里煮到沸腾
梦幻星空果冻杯,水嫩Q滑,香甜清爽,浪漫治愈的做法图解2

步骤2

加入蝶豆花8朵,搅拌出蓝色
梦幻星空果冻杯,水嫩Q滑,香甜清爽,浪漫治愈的做法图解3

步骤3

把蝶豆花捞出不要
梦幻星空果冻杯,水嫩Q滑,香甜清爽,浪漫治愈的做法图解4

步骤4

加入 达人兔白凉粉100g,搅拌均匀,再次煮到沸腾
梦幻星空果冻杯,水嫩Q滑,香甜清爽,浪漫治愈的做法图解5

步骤5

准备几个玻璃杯,倒进杯子1/3高度,冷冻十分钟凝固
梦幻星空果冻杯,水嫩Q滑,香甜清爽,浪漫治愈的做法图解6

步骤6

剩下的凉粉液加入1~3滴柠檬汁变成紫色(如果此时凉粉液凝固了,再上锅煮化就行)
梦幻星空果冻杯,水嫩Q滑,香甜清爽,浪漫治愈的做法图解7

步骤7

倒进杯子2/3高度,再次冷冻10分钟凝固
梦幻星空果冻杯,水嫩Q滑,香甜清爽,浪漫治愈的做法图解8

步骤8

剩下的凉粉液再加入1~3滴柠檬汁变成紫红色(如果此时凉粉液凝固了,再上锅煮化就行)
梦幻星空果冻杯,水嫩Q滑,香甜清爽,浪漫治愈的做法图解9

步骤9

把杯子倒满,常温放半小时凝固,这次不赶时间可以不冷冻了(放冷冻或冷藏容易出水)
梦幻星空果冻杯,水嫩Q滑,香甜清爽,浪漫治愈的做法图解10

步骤10

凝固后分层的地方不明显,看上去就是这个样子的渐变色
梦幻星空果冻杯,水嫩Q滑,香甜清爽,浪漫治愈的做法图解11

步骤11

可以在杯子里挖着吃
梦幻星空果冻杯,水嫩Q滑,香甜清爽,浪漫治愈的做法图解12

步骤12

也可以倒出来,就是超Duang~的果冻了
梦幻星空果冻杯,水嫩Q滑,香甜清爽,浪漫治愈的做法图解13

步骤13

晶莹剔透,梦幻清爽,嫩滑清甜~

梦幻星空果冻杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-03-28 · 广东省

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