黄瓜鸡蛋木耳饺子

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Miss野象
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黄瓜鸡蛋木耳饺子的用料

黄瓜 3根 木耳 一把
鸡蛋 4颗 盐 适量

黄瓜鸡蛋木耳饺子的做法

黄瓜鸡蛋木耳饺子的做法图解1

步骤1

首先，将干木耳泡发，黄瓜洗净，鸡蛋打散～
黄瓜鸡蛋木耳饺子的做法图解2

步骤2

第二步，将黄瓜切碎并攥去水份，木耳洗净切碎，鸡蛋炒熟后，稍微切碎一点，搅拌均匀。
黄瓜鸡蛋木耳饺子的做法图解3

步骤3

第三步，依照个人口味加入适量盐搅匀。因为是素馅儿饺子，所以盐可以多放一点点，会比较好吃。稍微静置一会儿，可以看到黄瓜中的水分会被盐析出，包的时候注意不要带入过多的水分，不然皮会塌。
黄瓜鸡蛋木耳饺子的做法图解4

步骤4

最后，包个漂亮的饺子吧～Ps：因为馅料已经很好熟，所以煮的时候不要煮太久，否则皮会破掉～而且最好是边包边煮，毕竟，黄瓜里还是含有水分的～夏日吃，很清口哦～

黄瓜鸡蛋木耳饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 Miss野象 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 东北菜 煮 拌

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