东北苞米饼（玉米饼）苞米包（玉米包）

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我们东北更多的叫玉米为苞米。夏天没有胃口，几乎每天的主食都是苞米。苞米是粗粮，所以每到夏天排泄也特别好。以前每天在老姨家，最常见的就是她买了很多玉米，边坐在那和我一起看电视边锸着玉米，她都会把玉米浆放在冰箱里，每次我馋了就做给我。好久没吃到了，突然想自己找找曾经的味道。这也是家乡的味道吧。

东北苞米饼的用料

玉米 10个 鸡蛋 5个
葱花 少量 熟油 适量
盐 6勺 胡椒粉 适量
锸菜板 1个

东北苞米饼的做法

东北苞米饼（玉米饼）苞米包（玉米包）的做法图解1

步骤1

玉米洗净备用
东北苞米饼（玉米饼）苞米包（玉米包）的做法图解2

步骤2

用锸菜板锸成碎末浆状
东北苞米饼（玉米饼）苞米包（玉米包）的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋，搅拌
东北苞米饼（玉米饼）苞米包（玉米包）的做法图解4

步骤4

加入盐、胡椒粉、和熟油（生的也可以 建议用熟的）我口比较重，口轻的少放盐！
东北苞米饼（玉米饼）苞米包（玉米包）的做法图解5

步骤5

加入葱花，然后把配料和玉米搅拌均匀。
东北苞米饼（玉米饼）苞米包（玉米包）的做法图解6

步骤6

将玉米浆放入洗干净的玉米叶中，放入锅中蒸20分钟左右。
东北苞米饼（玉米饼）苞米包（玉米包）的做法图解7

步骤7

烙玉米饼和玉米包前面步骤一样，最后一步用平底锅加油双面烙金黄酥脆即可。外焦里嫩。

东北苞米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 nnw⃣ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 东北菜 蒸箱 蒸

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