婴儿零食酸奶溶豆

独家
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溶豆里面有加蛋清,宝宝没满一周岁未添加过的注意是否有过敏。适合8个月左右的宝宝食用,入口即化没长牙也可以。溶豆可锻炼宝宝手指灵敏度。

婴儿零食酸奶溶豆的用料

鸡蛋清 2个 细砂糖 10g
婴儿奶粉 25g 玉米淀粉 15g
柠檬 1个 安慕希酸奶 30g

婴儿零食酸奶溶豆的做法

婴儿零食酸奶溶豆的做法图解1

步骤1

所有食材全家福
婴儿零食酸奶溶豆的做法图解2

步骤2

把酸奶 奶粉 淀粉一起拌均
婴儿零食酸奶溶豆的做法图解3

步骤3

拌均到没有颗粒就是小疙瘩。
婴儿零食酸奶溶豆的做法图解4

步骤4

打发蛋清时挤两滴柠檬,砂糖分两次倒入蛋清中。打发到蛋清在碗中倒翻都不会流下来这样才不容易消泡。
婴儿零食酸奶溶豆的做法图解5

步骤5

把蛋清一点点拌入奶粉酸奶里,要上下切拌防止消泡。
婴儿零食酸奶溶豆的做法图解6

步骤6

挤豆这一步没拍图。把拌好的溶豆液倒入裱花袋子里。烤盘铺硅油纸。一点点挤出小溶豆。烤箱100°预热10分钟!放进烤盘100°烤55分钟左右。
婴儿零食酸奶溶豆的做法图解7

步骤7

成品。有安慕希味道特别香
婴儿零食酸奶溶豆的做法图解8

步骤8

烤箱30L的,又烤了一烤盘。

婴儿零食酸奶溶豆的烹饪技巧

1.蛋清打发到翻倒也不会流的状态最好,不容易消泡。 2至于温度每个烤箱各不相同宝宝们可根据自己的烤箱情况定。不过一定要低温长时。 3至于口感小baby 没那么大的要求,如你说用奶粉比较甜那就可以适当可以适当少放点砂糖。 4这个方子我家30L烤箱刚好两盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-01

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