蓝莓山药茶巾绞

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山药和蓝莓是天生的一对，无论从味道还是色泽都是非常搭配，改换一种外观，用茶巾做出山药茶巾绞，山药里面有蓝莓

蓝莓山药茶巾绞的用料

铁棍山药 600克 炼乳 2大勺
纯牛奶 少许 蓝莓过果酱 适量

蓝莓山药茶巾绞的做法

蓝莓山药茶巾绞的做法图解1

步骤1

铁棍山药洗净，折成与压力锅差不多的长短，用米饭的功能蒸熟
蓝莓山药茶巾绞的做法图解2

步骤2

蒸熟的山药
蓝莓山药茶巾绞的做法图解3

步骤3

山药温热时去皮，放入少许的牛奶、2大勺炼乳，用勺子压成泥
蓝莓山药茶巾绞的做法图解4

步骤4

搅匀的山药泥，比较厚实
蓝莓山药茶巾绞的做法图解5

步骤5

用一块干净的纱布，在凉开水中沾湿，放入适量的山药泥，山药中间放入适量的蓝莓酱
蓝莓山药茶巾绞的做法图解6

步骤6

用纱布抱紧，拧起来
蓝莓山药茶巾绞的做法图解7

步骤7

依次做好全部的山药泥，摆放盘中，吃的时候浇上蓝莓酱即可
蓝莓山药茶巾绞的做法图解8

步骤8

依次做好全部的山药泥，摆放盘中，吃的时候浇上蓝莓酱即可
蓝莓山药茶巾绞的做法图解9

步骤9

蓝莓山药茶巾绞的烹饪技巧

山药泥中添加的牛奶，分次少量加，山药不用捣的太碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 悠哈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 上海菜 煮 拌

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