凉拌黄瓜

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凉拌黄瓜的用料

黄瓜 2根 大蒜 4瓣
生姜 适量 香菜 手抓一把

凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净后，照图样，隔断削皮
凉拌黄瓜的做法图解2

步骤2

切片后加入两勺盐进行腌制，等五分钟后倒掉里面的水。
凉拌黄瓜的做法图解3

步骤3

香菜、生姜、大蒜切成末
凉拌黄瓜的做法图解4

步骤4

将葱姜倒入油锅中翻炒十五秒，再倒入切好的黄瓜中。
凉拌黄瓜的做法图解5

步骤5

看看自己的厨房有哪些调料，这个时候调料的种类越多就越好吃，根据自己的口味调制。我这次加的是芝麻油、味极鲜、耗油、辣椒粉、酱油。OK！拍得不是很好看，但超级好吃！！！

凉拌黄瓜的烹饪技巧

黄瓜削皮的时候不要全部削掉，这样吃起来会更脆一些。加强版的凉拌黄瓜可以在里面加入一些花生碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 小Q与鱼 编写，未经授权不得转载

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