电饭煲炖排骨

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年小鱼
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最懒人的炖肉方法，整个客厅都是肉香味啊哈哈哈哈

炖排骨的用料

猪肋排 1000g 干辣椒 4个
生姜 5片 蒜 3个
八角 3个

炖排骨的做法

电饭煲炖排骨的做法图解1

步骤1

肋排洗净，电饭锅底部倒入少量橄榄油。放入肋排
电饭煲炖排骨的做法图解2

步骤2

生抽和料酒各五大勺（多一点也没事哦，生抽多放了就不用再加盐了）老抽一汤匙
电饭煲炖排骨的做法图解3

步骤3

放入花椒，辣椒（剪段），生姜，蒜，八角等佐料
电饭煲炖排骨的做法图解4

步骤4

加水没过肉即可
电饭煲炖排骨的做法图解5

步骤5

开始
电饭煲炖排骨的做法图解6

步骤6

木耳和腐竹（我在网上买的东北腐竹因为是软的，所以浸泡时间相对短，如果是硬脆的腐竹就要提前浸泡咯）
电饭煲炖排骨的做法图解7

步骤7

泡好腐竹折断，木耳洗净
电饭煲炖排骨的做法图解8

步骤8

大致40分钟左右放入木耳和腐竹（喜欢肉烂一点的还可以再多煮一刻钟再放配菜哦）
电饭煲炖排骨的做法图解9

步骤9

放入配菜以后关盖再煮10分钟左右即可出锅（配菜可根据自己喜欢随意放哦，不放配菜就吃肉也行哦）

炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 年小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 电饭煲 煮 炖 拌

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