创意料理：芝士土豆泥配蜜汁鸡翅

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周末在家里，想好好犒劳自己一下，但是看看冰箱有土豆和鸡翅，老公爱烤鸡翅，而我喜欢土豆泥，于是乎我把它们创造成一道新菜

芝士土豆泥配蜜汁鸡翅的用料

鸡翅 6个 土豆 2块
芝士片 1片 黑胡椒末 少许
牛奶 少量 黄油 10g
烤肉酱 50ml

芝士土豆泥配蜜汁鸡翅的做法

创意料理：芝士土豆泥配蜜汁鸡翅的做法图解1

步骤1

首先把鸡翅划几刀，方便入味噢，这个不难，然后倒入大喜大烤肉酱半包的样子，我挺喜欢这个味道，有点甜甜的，不喜欢甜的同学少放些喔。

步骤2

2.鸡翅需要腌制20分钟，这个可以把土豆去皮切块蒸熟，我选的是比较大的土豆，刚好可以做四个土豆泥球。

步骤3

3.准备黄油10g，差不多一小块，融化。接着等土豆大概蒸到筷子能戳进就可以啦，晾冷后倒成泥，同学们可以选自己喜欢的方式捣泥，我用了擀面杖☺

步骤4

4.烤箱预热180度10分钟，把黄油和少量牛奶拌入土豆泥中，牛奶要控制下量，边拌边观察，不能太稀噢。
创意料理：芝士土豆泥配蜜汁鸡翅的做法图解5

步骤5

5 准备烤盘一个，铺上锡纸，放入腌制好的鸡翅，把土豆泥捏成球状，我爱芝士，所以铺了一片芝士，撒上少量黑胡椒。
创意料理：芝士土豆泥配蜜汁鸡翅的做法图解6

步骤6

6.把锡纸包上放入烤箱，180度我烤了25分钟的样子，每个烤箱力道不一样，大家稍微控制下时间噢。看看成品很不错

芝士土豆泥配蜜汁鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

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分类： 创意菜 外国菜 蒸 腌 烤

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