自制凉面酱（新川面馆）

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自制凉面酱的用料

麻将 2勺 花生酱 1勺
香油 1勺 生抽 1勺
醋 3勺 蒜 3瓣
芥末油 1小勺 盐 2小勺
糖 1勺 水 适量
芝麻 1小勺

自制凉面酱的做法

步骤1

蒜去皮切碎，很碎的那种。

步骤2

香油与麻酱放在碗里搅拌，然后放入生抽和醋，再次搅拌。接着放入水搅拌均匀，最后把剩余调料放入搅拌至均匀，凉面酱就做好了，足不出户也能吃到美味的新川凉面。

自制凉面酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

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分类： 家常菜 主食 面条 凉面 川菜

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