家常炒面

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家常炒面的用料

面条 鸡蛋
食用油 油菜
红烧酱油 耗油
蒜瓣 香油

家常炒面的做法

家常炒面的做法图解1

步骤1

1、水烧开后下面条，点几滴食用油，煮之八成熟即可。
家常炒面的做法图解2

步骤2

2、捞出面条过冷水后控干后放少量的食用油搅拌防止粘在一起。
家常炒面的做法图解3

步骤3

3、小油菜焯水后过凉水备用。
家常炒面的做法图解4

步骤4

4、面条放适量的红烧酱油和耗油搅拌调味。
家常炒面的做法图解5

步骤5

5、热锅凉油下蒜片爆香，倒入拌好的面条煸炒，不停的翻炒，水分炒出后放入油菜，煸炒到有的面条焦黄，淋上香油盛入碗里即可。
家常炒面的做法图解6

步骤6

6、最后煎一个鸡蛋盖在面条上
家常炒面的做法图解7

步骤7

7、放点油泼辣椒酱口味更好

家常炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-05

©本菜谱的做法由 高傲绽放 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 咸 家常味 炒面 炒锅

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