白夜_心型红豆糕

4468 浏览 1 收藏
收藏
Timeless_白夜
Timeless_白夜
＋ 关注

红豆糕是江南地区汉族特色点心，是精致的江南点心系列。红豆糕属于甜品点心，利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理。

红豆糕的用料

红豆沙 适量 糯米粉 适量
澄粉 适量 白砂糖 少许

红豆糕的做法

白夜_心型红豆糕的做法图解1

步骤1

将准备好的糯米粉、白砂糖、红豆沙混合均匀，加适量的水揉成软硬适中的团
白夜_心型红豆糕的做法图解2

步骤2

澄粉加适量的开水烫熟，揉成软硬适中的团
白夜_心型红豆糕的做法图解3

步骤3

把红豆沙的面团和澄粉的面团混合到一起，揉成团
白夜_心型红豆糕的做法图解4

步骤4

把面团擀成1cm左右的厚度
白夜_心型红豆糕的做法图解5

步骤5

用磨具刻出想要的形状，然后上蒸锅蒸熟
白夜_心型红豆糕的做法图解6

步骤6

因为是夏天，所以凉透后放冰箱冷藏一会，冷藏后嚼起来会更有嚼劲哦。

红豆糕的烹饪技巧

可能有的亲不知道澄粉是什么，这里小编来说一下：澄粉又称 澄面、澄粉、汀粉、 小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为 小麦。可用来制作各种点心如 虾饺、 粉果、 肠粉等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-05

©本菜谱的做法由 Timeless_白夜 编写，未经授权不得转载

红豆糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

红豆糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白夜_心型红豆糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 白夜_心型红豆糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活