烀咸菜

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美璇789
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烀咸菜的用料

豇豆 一斤 辣椒 6.7个
土豆 大小适中3个 蚝油 适量
生抽 适量（约3吃饭的勺） 黄豆酱油 5勺
料酒 2勺 大料 1颗
香叶 2片 鸡精 1勺

烀咸菜的做法

烀咸菜的做法图解1

步骤1

豇豆洗净控水
烀咸菜的做法图解2

步骤2

土豆去皮切块
烀咸菜的做法图解3

步骤3

辣椒切两段
烀咸菜的做法图解4

步骤4

锅放油先下入土豆炒一会儿
烀咸菜的做法图解5

步骤5

在放入豇豆炒
烀咸菜的做法图解6

步骤6

然后放入辣椒一起炒！大概炒六七分钟，炒的时候可以盖上锅盖焖一会儿
烀咸菜的做法图解7

步骤7

炒蔫儿了的时候大约六七成熟了放入料酒，蚝油，生抽，黄豆酱油、大料、香叶！不放水，一点儿水也不放！翻炒均匀盖上锅盖小火炖四五分钟，
烀咸菜的做法图解8

步骤8

最后就可以大火收汁了
烀咸菜的做法图解9

步骤9

放入鸡精关火！完成

烀咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

©本菜谱的做法由 美璇789 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 鲁菜 炒 其他工艺 咸

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