抹茶玛德琳蛋糕

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抹茶玛德琳蛋糕的用料

鸡蛋 75g 低筋面粉 60g
黄油 55g 白砂糖 45g
抹茶粉 3g

抹茶玛德琳蛋糕的做法

抹茶玛德琳蛋糕的做法图解1

步骤1

忘记拍图了，步骤不多 第一步打入鸡蛋➕糖搅匀 第二步加入低筋粉和抹茶粉 搅拌均匀 第三步加入融化好的黄油搅拌均匀 第四步将搅拌均匀的液状料放冰箱冷藏50分钟 第五步从冷藏中拿到室温下待变硬的料温化为流动的液状 第六步膜具刷一层黄油，将液状料用裱花袋倒入膜具 然后烤箱170度，七分钟即可，出烤箱后立刻脱膜即可

抹茶玛德琳蛋糕的烹饪技巧

鸡蛋看大小，大的鸡蛋一个即可，小的鸡蛋两颗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

©本菜谱的做法由 sususweet 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 外国菜 拌 烤

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