酱香豇豆【爽口凉菜】

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酱香豇豆的用料

豇豆 750g 尖椒 300g
香菜 200g 海鲜酱油 适量

酱香豇豆的做法

酱香豇豆【爽口凉菜】的做法图解1

步骤1

1、豇豆洗净去根部，切成两段备用； 香菜洗净备用； 尖椒洗净，切成大块备用； 2、用葱、姜爆锅，将食材倒入锅中翻炒，适量料酒去生味，加入海鲜酱油和少量的水继续翻炒； 3、文火炖半个小时直至收汁；
酱香豇豆【爽口凉菜】的做法图解2

步骤2

美味的酱香豇豆出炉喽～

酱香豇豆的烹饪技巧

豇豆具有益气健脾、开胃和中、补肾固精的功效，治疗脾虚、腹胀、便泻等症。豇豆含有易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素，可全面补充机体所需的营养素。豇豆还是不错的碱性食品，可以调节体内酸碱值，抗疲劳，清涤肠道。糖尿病：豇豆的磷脂可促进胰岛素分泌，参加糖代谢，糖尿病人适用。 豇豆多食易胀肚，气滞便结者不宜食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-06

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分类： 家常菜 东北菜 炒 家常味 午餐

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