茉莉花饺子

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云卷云舒klar
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茉莉花饺子的用料

五花肉馅300克，虾仁300克，韭菜一小把，茉莉花三十朵

茉莉花饺子的做法

茉莉花饺子的做法图解1

步骤1

新鲜茉莉花洗干净
茉莉花饺子的做法图解2

步骤2

放200克水和1克盐，400克面粉。根据自己面粉的吸水性来调整，因为是煮饺子所以面要硬一些，和好面后要醒半个小时以上
茉莉花饺子的做法图解3

步骤3

虾仁洗干净切成小段，不要切成泥，那样口感不好
茉莉花饺子的做法图解4

步骤4

虾仁与肉馅放料酒，盐，五香粉，姜粉拌好
茉莉花饺子的做法图解5

步骤5

韭菜洗干净控掉水分后，切成末
茉莉花饺子的做法图解6

步骤6

将韭菜末放入肉馅中，先放油，在放一点盐，因为是煮饺子所以要比平时多放一点点盐，还有就是先放油后放盐可以防止韭菜出水
茉莉花饺子的做法图解7

步骤7

包好的饺子
茉莉花饺子的做法图解8

步骤8

放水和茉莉花，水开后下饺子，每次水开了放半碗冷水，三次后就熟了
茉莉花饺子的做法图解9

步骤9

装盘
茉莉花饺子的做法图解10

步骤10

开吃虾仁弹弹的口感好极了
茉莉花饺子的做法图解11

步骤11

小狗子闻到味也来了

茉莉花饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 云卷云舒klar 编写，未经授权不得转载

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