椒盐小黄鱼

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椒盐小黄鱼的用料

小黄鱼 500g 面粉 150g
鸡蛋 1只

椒盐小黄鱼的做法

椒盐小黄鱼的做法图解1

步骤1

小黄鱼去头剖肚洗净，撒入少许盐腌制30分钟
椒盐小黄鱼的做法图解2

步骤2

准备好面粉和全蛋液
椒盐小黄鱼的做法图解3

步骤3

先将小黄鱼放入面粉中滚一圈
椒盐小黄鱼的做法图解4

步骤4

再裹一层蛋液
椒盐小黄鱼的做法图解5

步骤5

再次裹一层面粉，放入碟中待炸
椒盐小黄鱼的做法图解6

步骤6

裹好的鱼放齐，锅内放油中火加热，油量只要能大半没过鱼身即可
椒盐小黄鱼的做法图解7

步骤7

放入鱼，中小火炸至两面金黄，即可控油捞出
椒盐小黄鱼的做法图解8

步骤8

撒上胡椒粉和孜然粉，装盘即食
椒盐小黄鱼的做法图解9

步骤9

热的时候吃是脆的，冷了吃上去很柔软

椒盐小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 w朕w 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 徽菜 炸 椒盐味 晚餐

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