【宝宝美食】香酥可口的香葱苏打饼干

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香葱苏打饼干的用料

水油面 普通面粉 100g
水 20ml 橄榄油 15g
鸡蛋 1个 苏打 0.5g
酵母 3g 油面
低筋面粉 50g 猪油 20g
香葱 15g多一点更好 盐 5g

香葱苏打饼干的做法

【宝宝美食】香酥可口的香葱苏打饼干的做法图解1

步骤1

先把水油面配料和匀。盖上保鲜膜发酵2小时，2倍大小。
【宝宝美食】香酥可口的香葱苏打饼干的做法图解2

步骤2

把油面料全部和匀。
【宝宝美食】香酥可口的香葱苏打饼干的做法图解3

步骤3

发酵后，排空空气，再醒15分钟左右。擀成薄面，方形。油面摊中间，3分之1大小。像叠被子一样包起来。
【宝宝美食】香酥可口的香葱苏打饼干的做法图解4

步骤4

擀薄。
【宝宝美食】香酥可口的香葱苏打饼干的做法图解5

步骤5

再跟第一次叠被子一样叠好。
【宝宝美食】香酥可口的香葱苏打饼干的做法图解6

步骤6

可能会有点擀破皮啦，也没关系。越薄越好。
【宝宝美食】香酥可口的香葱苏打饼干的做法图解7

步骤7

切掉多余的边。用叉子叉上小洞洞。
【宝宝美食】香酥可口的香葱苏打饼干的做法图解8

步骤8

刷上点水，静置10分钟。烤箱预热，上下火160度10分钟，上火180度5分钟。最后是为了上色。
【宝宝美食】香酥可口的香葱苏打饼干的做法图解9

步骤9

成品

香葱苏打饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 米露Mole 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 外国菜 烤 下午茶 朋友聚餐

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