香煎脆皮土豆小饼＃超级吃货

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光滑的贝很惭愧
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第一次上传菜谱，不过这个小土豆饼是真的很好吃哟！外酥里糯，在这炎炎夏日的夜晚配上啤酒，爽翻了！

香煎脆皮土豆小饼的用料

土豆 6个 细辣椒面 20g
食用盐 6g 孜然粉 20g
黑胡椒粉 15g 生粉 15g

香煎脆皮土豆小饼的做法

香煎脆皮土豆小饼＃超级吃货的做法图解1

步骤1

土豆洗净，上锅蒸30分钟，撕去土豆皮。
香煎脆皮土豆小饼＃超级吃货的做法图解2

步骤2

撕去土豆皮后的样子。
香煎脆皮土豆小饼＃超级吃货的做法图解3

步骤3

用工具压成泥状，加入生粉、黑胡椒面、少许盐，搅拌均匀。
香煎脆皮土豆小饼＃超级吃货的做法图解4

步骤4

揉成圆球状待用。
香煎脆皮土豆小饼＃超级吃货的做法图解5

步骤5

电饼铛烧热，倒冷油。把上面的圆球压成饼状，入锅。
香煎脆皮土豆小饼＃超级吃货的做法图解6

步骤6

一直煎成两面金黄色，出锅。
香煎脆皮土豆小饼＃超级吃货的做法图解7

步骤7

均匀撒入剩余调料。

香煎脆皮土豆小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 光滑的贝很惭愧 编写，未经授权不得转载

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