抹茶生巧

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亲手制作的巧克力～ 七夕情人节的礼物

抹茶生巧的用料

法芙娜白巧 120g 奶油奶酪 120g
淡奶油 60g 五十铃抹茶粉 5g

抹茶生巧的做法

步骤1

白巧克力币融化备用

步骤2

奶油芝士切小块，用电动打蛋器隔水打至顺滑。放在热水上是为了更好打化，变顺滑细腻！把融化的白巧克力倒入顺滑的奶油芝士中，用打蛋器混匀！用点力气混合均匀。（融化的白巧克力➕奶油芝士 的混合物—成为步骤2）

步骤3

取淡奶油60g加热煮开，不要沸出来。将煮开的淡奶油加入 所说的步骤2的混合物中。用打蛋器搅拌均匀。以上混合步骤最好坐一盆热水放在下边 放在巧克力过冷，凝固。
抹茶生巧#你的白色情人节#的做法图解4

步骤4

过筛抹茶粉到（白巧克力➕奶油芝士➕淡奶油）的混合物中 慢慢均匀 大致混匀之后用搅拌棒混合均匀！
抹茶生巧#你的白色情人节#的做法图解5

步骤5

最后倒入模具中，模具垫油纸 用的6寸方形 最后冷藏4小时后脱模 切件，表面筛抹茶粉

抹茶生巧的烹饪技巧

白巧克力一定要融化完全 要有点耐心 盛放白巧克力币的碗不要太厚 融化不完完全，需要时间更长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

©本菜谱的做法由 彤语私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 外国菜 煮 冻

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