上汤芦笋

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经常食用芦笋对高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。毕竟人家是低糖、低脂肪、高纤维、高维生素的保健品。所以，正在减肥路上艰难前行的兄弟姐妹们，跟我一起做这道“上汤芦笋“吧。健康幸福瘦身跟正饿着肚子减肥的你，只有这一道菜的距离！

上汤芦笋的用料

芦笋 300g	鸡汁 2勺
油 20ml	盐 5g
枸杞 10颗

上汤芦笋的做法

步骤1

芦笋削去老根，削去多余的小尖尖

步骤2

水开后放盐，放入芦笋焯水

步骤3

水开后捞出，沥水

步骤4

加入2汤匙鸡汁，适量清水稀释，并搅匀

步骤5

锅中放油烧热，将稀释后的鸡汁放入烹香

步骤6

汤汁沸腾后，放入芦笋，翻炒均匀即可

步骤7

盛盘，撒上枸杞即可。

上汤芦笋的烹饪技巧

这道菜无需选用太多原料和调料，芦笋天生带着清爽和一股蔬菜的甜香，经过上汤的煨制，味道更佳香醇。吃这道菜，就别狼吞虎咽了，细细地去品尝，收获的会更多。上次在做 “小米时蔬” 时特别介绍过 “鸡汁到底是什么鬼？“ 这次特别介绍这道“上汤芦笋“也算是对鸡汁的另一种妙用。大家不妨试试！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

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