上汤芦笋

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上汤芦笋的用料

培根 2片 芦笋 12根
蒜蓉 3颗 枸杞 7颗
咸蛋黄 1颗

上汤芦笋的做法

上汤芦笋的做法图解1

步骤1

准备材料:熟的咸蛋取黄压碎，蒜蓉，培根切小块，枸杞泡下水备用。
上汤芦笋的做法图解2

步骤2

芦笋削削皮，斜刀切备用。
上汤芦笋的做法图解3

步骤3

锅里起热水加油焯芦笋两分钟捞出备用
上汤芦笋的做法图解4

步骤4

起油锅，下蒜蓉爆香，下咸蛋黄小火炒至冒泡加培根翻炒半分钟，下高汤(没有可以用白开水或者浓汤宝)煮开，放入枸杞，煮一分钟再下芦笋。
上汤芦笋的做法图解5

步骤5

装盘

上汤芦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-09

©本菜谱的做法由 tellmey 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 汆 爆 炒 煮

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