手工花朵饺子

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单脚螃蟹
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七夕，中国的情人节。我们没出去happy，自己来包饺子，过我们的节日

手工花朵饺子的用料

现成饺子皮 3元 猪肉 500g
香菇 十几朵 胡萝卜 50g
包菜 100g 料酒 适量
盐 适量 白糖 适量
胡椒粉 适量 耗油 适量
酱油 适量 鸡蛋 一个

手工花朵饺子的做法

手工花朵饺子的做法图解1

步骤1

将三分肥，7分瘦的猪肉洗净剁成肉泥，包菜和胡萝卜洗净晾干水分切成颗粒，干香菇泡水，挤干水分，切成颗粒备用
手工花朵饺子的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打散，倒入备料里，将胡椒粉，料酒，白糖，酱油等所有配料按自己口味调好，咸淡自己尝下。
手工花朵饺子的做法图解3

步骤3

所有搅拌均匀，静置半小时，好让材料入味
手工花朵饺子的做法图解4

步骤4

取四片饺子皮，挨着放。亲们可以在砧板撒些面粉，防止黏连
手工花朵饺子的做法图解5

步骤5

在饺子皮中间位置依次放入饺子馅，注意，太多会卷不起来，适量就好。
手工花朵饺子的做法图解6

步骤6

依次对折好，再进行下步骤
手工花朵饺子的做法图解7

步骤7

对折好的饺子，从左到右卷起来，最后一片尾部，可以沾点水，黏住，防止脱开
手工花朵饺子的做法图解8

步骤8

整理下花瓣，这就是半成品啦。接下去，把其他的也做了哦。
手工花朵饺子的做法图解9

步骤9

锅里加水，屉上涂点油，防止饺子皮黏在上面。注意水量，冷水上锅，大火15分钟，闷2-5分钟。
手工花朵饺子的做法图解10

步骤10

蒸熟后，另起一锅，热锅凉油，待油温7成热时，下饺子
手工花朵饺子的做法图解11

步骤11

依次加入饺子，小火慢煎，需要耐心哦！
手工花朵饺子的做法图解12

步骤12

煎至底部金黄，就可以了。或者亲们可以按生煎包的煎法去做，撒上葱花或者黑芝麻也是可以的哦
手工花朵饺子的做法图解13

步骤13

成品出锅。
手工花朵饺子的做法图解14

步骤14

好了。做好了，调味沾酱，亲们可以按自己口味来做。我比较喜欢沾纯醋吃，所以没有蘸酱的步骤了。赶紧的，大家做起来吧！

手工花朵饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

©本菜谱的做法由 单脚螃蟹 编写，未经授权不得转载

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