疙瘩汤

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疙瘩汤的用料

普通面粉 1碗半 秋葵 2根
毛豆 1碗 土豆 半个
五香粉
酱油 味精

疙瘩汤的做法

疙瘩汤的做法图解1

步骤1

取一碗半的面粉
疙瘩汤的做法图解2

步骤2

取一小碗清水,一点点倒水,搅拌完,再倒一点点,直到几乎没有粉末状的面,全成形态各异的小疙瘩。 『注』:一定要慢慢加水,不然就成了个特别大的疙瘩,煮出来很丑,而且不容易熟。
疙瘩汤的做法图解3

步骤3

毛豆剥开,半个土豆切成小块,秋葵横切成片,几片百合。(放家里有,或者自己喜欢的几种蔬菜)
疙瘩汤的做法图解4

步骤4

锅中煮适量清水,水开后加入面疙瘩,再将处理好的蔬菜加入。煮开后调小火,加半勺五香粉,1勺半老抽,再加半勺盐、味精。出锅后,洒几粒葱花,准备开吃喽~

疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-09

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