经典牛肉汉堡

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在国外吃遍了大大小小的汉堡店 最想念的还是自己做的汉堡

经典牛肉汉堡的用料

牛肉馅 100g 紫洋葱 半个
生菜 1-2片 棕洋葱 半个
西红柿 1个 汉堡坯 1个
黄油 适量 黄芝士 1-2片
黑胡椒 适量 盐 适量
番茄酱 适量 千岛沙拉酱 适量
鸡蛋 1枚

经典牛肉汉堡的做法

经典牛肉汉堡的做法图解1

步骤1

全部食材
经典牛肉汉堡的做法图解2

步骤2

先将白洋葱切碎 越碎越好
经典牛肉汉堡的做法图解3

步骤3

将洋葱 肉馅 蛋清 淀粉 盐 黑胡椒
经典牛肉汉堡的做法图解4

步骤4

将我们要用到的蔬菜切好 生菜分两种切法一种要切成汉堡那么大的方形 另一种切成生菜丝
经典牛肉汉堡的做法图解5

步骤5

汉堡坯一分为二
经典牛肉汉堡的做法图解6

步骤6

充分将肉馅与洋葱混合
经典牛肉汉堡的做法图解7

步骤7

将肉馅一分为二 尽可能的压瘪一些 大小最好能符合汉堡坯的尺寸
经典牛肉汉堡的做法图解8

步骤8

中火 锅中放入黄油切片 待其充分融化
经典牛肉汉堡的做法图解9

步骤9

将肉扒 西红柿 紫洋葱一同放入锅中 倒少许盐 肉排中小火单面3-4分钟 然后翻面再煎3-4分钟
经典牛肉汉堡的做法图解10

步骤10

大概煎到肉扒两面都出现这种大理石状花纹 就可以盛出来了
经典牛肉汉堡的做法图解11

步骤11

将汉堡坯放入锅中 煎1-2分钟 使其变的更加松软
经典牛肉汉堡的做法图解12

步骤12

在汉堡坯上依次放入生菜叶 黄芝士 肉排 黄芝士 放到微波炉里 微波30-40秒 最后根据自己喜好 放入洋葱 西红柿 千岛酱 番茄酱 生菜丝
经典牛肉汉堡的做法图解13

步骤13

完成啦 快来尝尝自己的

经典牛肉汉堡的烹饪技巧

芝士最好选用黄芝士 因为黄芝士味道较浓郁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 不要抓我小辫儿 编写，未经授权不得转载

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