川香牛肉

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雪小三
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第一次吃川香牛肉其实是吃的K记的川香嫩牛五方，软嫩劲道的饼皮包裹着鲜嫩多汁的牛肉粒，带着一股无法用语言来形容的特殊香气，霸道的窜入你的舌尖，香酥软嫩且多汁，给我留下了一个深刻的印象。多年以后，当我从走出校园离开外卖和食堂后，自己下厨来体会亲手做一道菜的乐趣后，这道川香牛肉又一次浮现在了我的脑海里。 自己做食材当然随心配，我在这道菜中加入了大量的洋葱和蒜末，味道果然好的一塌糊涂，不信，您也来试一试？

川香牛肉的用料

牛肉 180克 洋葱 100克
香葱 1根 姜 10克
蒜 20克 黑胡椒粉 1茶匙
味极鲜酱油 1茶匙 丘比香辣调料汁 1茶匙

川香牛肉的做法

川香牛肉#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

食材备齐，牛肉切小丁。
川香牛肉#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

洋葱切块。
川香牛肉#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

葱切段、蒜切末，姜切片。
川香牛肉#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

锅中放小勺油，放入葱段和姜片蒜末爆香（不要全放完）。
川香牛肉#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

放入牛肉粒，加入适量黑胡椒碎翻炒。
川香牛肉#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

炒至断生后加入剩余葱蒜和切好的洋葱继续翻炒10秒钟。
川香牛肉#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

加入香辣汁和酱油大火翻炒30秒。
川香牛肉#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

出锅
川香牛肉#丘比沙拉汁#的做法图解9

步骤9

吃吃看
川香牛肉#丘比沙拉汁#的做法图解10

步骤10

好吃有营养
川香牛肉#丘比沙拉汁#的做法图解11

步骤11

不试试吗
川香牛肉#丘比沙拉汁#的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤

川香牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 雪小三 编写，未经授权不得转载

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